葉酸是一種水溶性維生素。天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。那么怎么吃葉酸才是正確的呢？
1.受孕前3個月開始
一般來說，醫(yī)生會建議打算要孩子的女士至少提前3個月開始服用葉酸。孕前服用的劑量在400微克/天左右。
2.一天之中清晨最佳
就一天24小時而言，葉酸最佳的服用時機(jī)是在清晨，吃完早餐后半小時或一小時，人體對葉酸的吸收效率是比較高的。
3.葉酸吃到何時停好
如果懷孕之前因為各種原因而疏忽大意了，沒有提前服用葉酸，那么在確認(rèn)懷孕后應(yīng)立即開始每天補(bǔ)充，并堅持按時產(chǎn)檢，對腹中寶寶的影響也不會很大。
對于腹中的寶寶來說，孕期頭三個月是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的高峰階段，按時服用葉酸能降低胎兒患上神經(jīng)管缺陷的可能性，而且也有利于腦部的發(fā)展。所以對于孕婦而言，葉酸至少堅持服用完整個孕早期再停止，也就是剛懷孕的三個月。
4.哪些食物中含有葉酸
新鮮水果：草莓、檸檬、杏子、青棗、山楂、櫻桃、橘子、蘆柑、蘋果、梅子等。
綠色蔬菜：菠菜、小青菜、油麥菜、扁豆、萵筍、葫蘆、生菜、空心菜，此外還有胡蘿卜、蘑菇等
動物肉類：豬肝、牛肉、羊肉、鴨肝、雞肝、雞肉、蛋黃等。
谷物豆類：小麥面粉、米糠、全麥面包、小麥嫩芽、黃豆、杏仁、腰果等。
