核桃仁的吃法 核桃仁功效

核桃仁就是核桃的仁，為胡桃核內(nèi)的果肉，在有些地方也會將核桃仁叫做胡桃肉，核桃是一種具有很好的滋補效果的堅果類食品，對人體具有很好的益處的。那么核桃仁的吃法有哪些呢？我們一起來了解吧。

核桃仁的吃法

核桃是一種胡桃科、胡桃屬植物，核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。但是核桃仁是具有很高的營養(yǎng)價值，第一，經(jīng)動物實驗證明，核桃仁之中含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，對體質(zhì)虛弱者是具有很好的滋補功效，能夠補虛強體，提供營養(yǎng)。第二，桃核仁有直接的抑菌消炎作用，核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力，消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚。第三，實驗證明，核桃有效成分腫瘤有抑制作用，因此核桃也是許多養(yǎng)生朋友們首選的堅果類食品。

核桃在生活之中的用處非常的多，那么核桃仁的吃法有哪些呢？核桃仁的吃法還是比較的多，可以直接的生吃，也可以用核桃仁來煲湯，尤其是廣東人熬制各種藥膳。或者是核桃仁可以加入粥之中，熬煮，營養(yǎng)豐富，味道也非常的好。