凱安尼kyani分享南瓜的美味做法

　　凱安尼kyani分享南瓜的美味做法

　　【小米南瓜粥】

　　材料：南瓜、小米、水。

　　做法：

　　1.南瓜削皮，切塊，加入適量水，放入攪拌機(jī)。

　　2.高速攪拌成糊狀。

　　3.鍋中倒入開(kāi)水，將南瓜糊倒入鍋內(nèi)。

　　4.再將小米倒入，煮10分鐘左右，粘稠香甜的粥即可出鍋啦。

　　【清蒸南瓜】

　　材料：南瓜、食鹽。

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好南瓜300g;南瓜洗凈去皮切厚片。

　　2.切好的南瓜碼入盤中，放進(jìn)蒸籠。

　　3.待電飯鍋的水滾開(kāi)后放在上面。大火蒸3-5分鐘即可。

　　4.出鍋后撒上鹽 即可食用。

　　【蛋黃焗南瓜】

　　材料：老南瓜、咸蛋黃、油、生抽、蒜蓉。

　　做法：

　　1.老南瓜洗凈去皮切成大約15mm見(jiàn)方的條條。

　　2.切好的南瓜放入剛跳閘的電飯煲中加蓋蒸5分鐘。

　　3.蒸好的南瓜取出濾水后拌入生粉，拌至每塊南瓜上均勻的粘上生粉。

　　4.熟咸蛋黃壓成泥狀。

　　5.坐鍋熱油，下南瓜煎至表面金黃微脆后鏟起備用。

　　6.鍋內(nèi)留底油，倒入蒜蓉煸香。

　　7.倒入蛋黃泥小火翻炒至出香味。

　　8.倒入煎好的南瓜，翻至每塊南瓜均勻的粘上蛋黃，倒入適量生抽調(diào)味即可。

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