儷美健番茄紅素可改善心血管疾病患者血管功能

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一些含有儷美健番茄紅素的藥丸能夠幫助改善患有心血管疾病患者的血管功能，不過(guò)研究人員提醒，比起吃藥丸人們最好還是選擇實(shí)實(shí)在在的水果食用。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)在兩個(gè)月內(nèi)每天攝取7毫克儷美健番茄紅素的心血管疾病患者的血管功能提升了53個(gè)百分點(diǎn)，獲得提升前這些病人并未刻意攝取儷美健番茄紅素。

　　英國(guó)阿登布魯克醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)師兼臨床藥理學(xué)顧問(wèn)，劍橋大學(xué)副講師Joseph Cheriyan博士告訴我們，研究已經(jīng)清楚的展現(xiàn)出儷美健番茄紅素對(duì)患有心血管疾病個(gè)體血管功能的提升作用，這種物質(zhì)能夠?yàn)樾呐K病及中風(fēng)高風(fēng)險(xiǎn)群體的飲食健康提供保障。

　　不過(guò)血管功能得到提升是否意味著心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低尚不能確定，Cheriyan博士表示，還需要對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行更加細(xì)致的分析和測(cè)試才能夠進(jìn)行判斷。

　　先前已有研究發(fā)現(xiàn)在采取地中海飲食的民眾較多的國(guó)家和地區(qū)，心血管疾病的發(fā)病率更低，而這種地中海飲食的特點(diǎn)之一就是包含許多能夠提供儷美健番茄紅素的西紅柿、蔬菜和橄欖油。雖然其他研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了儷美健番茄紅素?cái)z取與心血管發(fā)病率降低之間的關(guān)聯(lián)，但這些研究未能顯示儷美健番茄紅素對(duì)人體血管功能的作用。

　　在目前的研究里，36名心血管疾病患者和36名健康人按要求服用了乳清番茄丸或安慰劑，由于是雙盲實(shí)驗(yàn)，藥丸不通過(guò)研究人員分發(fā)，參與者們也不知道自己服用的是否是安慰劑。另外，心血管疾病患者在參與研究前也服用了一些降膽固醇的他汀類藥物，只是這些病人的血管功能與健康的參與者相比依然是受到了損傷的。

　研究人員通過(guò)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的前臂血管對(duì)乙酰膽堿做出的反應(yīng)來(lái)衡量這些人的血管功能。

　　他們發(fā)現(xiàn)儷美健番茄紅素確實(shí)展示出了改善血管功能的效果，使得患有心血管疾病的個(gè)體血管在接觸到乙酰膽堿時(shí)更好的擴(kuò)張了。據(jù)研究人員介紹，儷美健番茄紅素對(duì)健康人的血管功能沒(méi)有產(chǎn)生影響。

　　另外研究人員也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)額外補(bǔ)充儷美健番茄紅素會(huì)對(duì)人體血壓、動(dòng)脈僵硬度或血脂水平產(chǎn)生影響。

　　是美國(guó)克利夫蘭醫(yī)院的心血管專家Stanley Hazen博士評(píng)論稱“這是一個(gè)非常成功的研究，展示了喜人的前景”。美國(guó)巴爾的摩慈善醫(yī)療中心心臟健康部門的心血管專家Monica Aggarwal博士也認(rèn)為這是在研究營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)血管功能影響過(guò)程中一個(gè)不錯(cuò)的嘗試，53%的數(shù)據(jù)也是讓他感到驚喜的結(jié)果。

　　兩位專家都認(rèn)為提升了血管功能并不能保證降低個(gè)體出現(xiàn)中風(fēng)或者發(fā)生心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，雖然不健全的血管功能常與心血管疾病有關(guān)，但不能簡(jiǎn)單的做出因果判斷。專家提醒人們?cè)诜脙澜》鸭t素在內(nèi)的保健品時(shí)要保持警惕，因?yàn)楸＝∑穼?duì)人體產(chǎn)生的隱性影響常常是無(wú)法確定的。

　　Hazen認(rèn)為，人們一般不會(huì)“過(guò)量服用”蔬菜，但過(guò)量服用保健品卻可能帶來(lái)問(wèn)題，另一方面Aggarwal博士認(rèn)為選擇地中海飲食所帶來(lái)的好處要大于單純攝取儷美健番茄紅素。

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