炒菜1小時=吸半包煙 是真的嗎

“炒菜1小時=吸半包煙？”最近網(wǎng)絡(luò)上一則題為“中老年女性長期接觸高溫油煙，成為肺癌高發(fā)人群”的話題引起了廣大市民的關(guān)注和熱議。有消息稱，煮婦成為肺癌高危人群，中老年女性因長期接觸高溫油煙，其患肺癌的風(fēng)險增加了2～3倍。

到底該話題可信度有多少？據(jù)專家解釋，腫瘤是由多種因素長期作用的結(jié)果，該說法頗為機(jī)械。

市民質(zhì)疑

一“煮婦”患肺癌懷疑與常年下廚有關(guān)

“前段時間總感覺身體不舒服，本以為是操勞過度造成的，檢查結(jié)果嚇了我一大跳，沒想到竟然患上了腫瘤??！”最近，家住城區(qū)的李女士心情一下跌落了“谷底”。令她心情糟糕的是，自己被醫(yī)院查出了肺癌。

自己平時還挺注重健康的，既沒有抽煙的不良嗜好，也沒有熬夜的習(xí)慣，究竟什么原因?qū)е铝朔伟冀K沒有弄明白?！熬W(wǎng)上貼吧、微博傳言，煮婦成為肺癌高危人群的說法，我也聽說過，對此也是半信半疑！”李女士上網(wǎng)瀏覽了以上說法，再結(jié)合平時的實(shí)際生活，感覺確實(shí)有點(diǎn)道理。據(jù)她介紹，丈夫平時煙癮較大，一天要抽1包煙，有時還會在家里抽。因此，她也跟著遭殃，吸起了“二手煙”。“除了吸‘二手煙’外，和其他家庭主婦一樣，我平時也經(jīng)常出入廚房。再加上老房子沒裝油煙機(jī)，炒菜時油煙味還挺濃的！”李女士說，自己做飯有30多年，家中一日三餐都由她一手“包辦”。因此，她懷疑患上肺癌與以上因素，尤其是長期接觸高溫油煙有關(guān)。為了解除內(nèi)心的疑惑，李女士特地咨詢了自己的主治醫(yī)生，但醫(yī)生并沒有肯定她的質(zhì)疑。

專家釋疑

不能機(jī)械理解此說法

腫瘤是多種因素作用的結(jié)果

專家表示“炒菜1小時=吸半包煙”的說法強(qiáng)調(diào)了室內(nèi)污染對健康的危害，使得市民對油煙造成的廚房污染頗為重視。對于該說法，市民并不能過于機(jī)械地理解。不管是肺癌，還是其他惡性腫瘤，可能都是由吸煙、免疫功能下降、心理情志等多因素長期作用導(dǎo)致的結(jié)果。即使對于一些病因相對明確，致癌結(jié)果相對公認(rèn)的致病因素來說，也不能片面地認(rèn)定病因僅是單一的某個因素造成的。

對此，專家特別提醒，預(yù)防腫瘤最主要的方法是，首先養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。生活要有規(guī)律，戒煙限酒，不要過分熬夜；其次，中醫(yī)上認(rèn)為，壓力導(dǎo)致過勞體虛，從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積，還可導(dǎo)致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等，所以要保持良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。另外，平時堅(jiān)持體育鍛煉，加強(qiáng)體質(zhì)；最后，他還建議，煙民每半年做一次胸部CT，抽血化驗(yàn)癌癥標(biāo)志物，必要時還要做電子氣管鏡檢查，以盡早發(fā)現(xiàn)腫瘤，盡早治療。