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研究證明，美國美國萊萃美深海魚油含天然的不飽和脂肪酸：DHA和EPA，它能有肋降低膽固醇和血脂濃度，從而促進血液循環(huán)，防止血管栓塞等心血管疾病。另外，研究指出美國美國萊萃美深海魚油中的DHA有助改善人體腦部和眼部功能，尤其對小孩的腦部發(fā)育和老人家腦部機能衰退等都有明顯的補益功效，誠為助長小孩腦部發(fā)育，改善老人衰退癥等之最佳天然食品。
美國美國萊萃美深海魚油中含有一種特殊的不飽和脂肪酸，這種是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質基礎。國外的研究中發(fā)現(xiàn)，在我們人體大腦的“神經(jīng)元突起細胞”中含有大量的dha腦部的神經(jīng)傳導物質能比較容易傳達正確訊息的原因。因此dha所扮演的角色是：促進、協(xié)調神經(jīng)回路傳導作用，只有這樣才能維持大腦的正常運行。
老年人最好在服用美國美國萊萃美深海魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，因美國美國萊萃美深海魚油在降低血脂時其代謝產(chǎn)物要經(jīng)過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔，老年人的肝臟更易受損。美國美國萊萃美深海魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協(xié)助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護肝臟不受損害。
