普瑞丁可以清除體內(nèi)自由基 普瑞丁推薦清除自由基的食物

　　自由基對人體有什么影響：外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。體內(nèi)活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號傳導(dǎo)過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞作用，導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。

　　【清除自由基的食物】

　　1、葡萄：葡萄中含有大量多酚類物質(zhì)，其中最重要的是原花青素(0PC)——此物質(zhì)具有抗自由基、保護(hù)心腦血管、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防高血壓、抗腫瘤等多種作用。原花青素主要存在于葡萄籽和皮中，吃葡萄時，可以將籽與肉嚼碎同食。

　　2、蘋果：蘋果在所有的水果中是口碑最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。研究發(fā)現(xiàn)，常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)。

　　3、茶：茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì)，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū)，其居民患癌癥的幾率較低。由此可見，茶多酚能消除自由基防止癌癥的發(fā)生。

　　4、菠菜：其含有的大量β胡蘿卜素和鐵，能提供人體豐富營養(yǎng)。菠菜中的大量抗氧化劑，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆。

　　5、番茄：番茄含有番茄紅素，一種抗氧化劑物質(zhì)。食物的生熟很重要。如果食用的番茄是生的，它們的總抗氧化劑潛能大約為80。如果將番茄煮熟或裝入罐中，它們的總抗氧化劑潛能就會增長5-6倍。

　　6、大蒜：大蒜含有各種抗氧化物質(zhì)如維生素A、C與E以及硒，能清除各種自由基，有保護(hù)心臟的作用。大蒜中的大蒜素有較強(qiáng)的抗自由基能力。大蒜切開在空氣中被氧化需要15分鐘以上。此外，大蒜中的硫化合物具有直接清除自由基的作用，如烯丙基甲基硫化物能直接破壞脂質(zhì)過氧化中間產(chǎn)物4-羥基壬烯醛，抑制脂質(zhì)過氧化作用

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