兒童乳鐵蛋白粉是目前比較常見的一種嬰幼兒奶粉,但是需要注意的一點(diǎn)就是,乳清蛋白與乳鐵蛋白是不一樣的,很多人容易把這兩個(gè)概念混淆。下面我們就兒童乳鐵蛋白粉的作用是什么?與乳清蛋白有什么不同?做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
兒童乳鐵蛋白粉的作用
一般牛奶中有87%的比例都是水,13%是乳固體,而乳固體中27%是如蛋白質(zhì),在這富蛋白質(zhì)中有20%是付清蛋白,其他的就是酪蛋白,所以乳清蛋白在牛奶中的占比是很小的。但是分離乳清大白中含有的生物性活性化合物比較多,比如乳鐵蛋白、混合蛋白以及血清白蛋白等,這樣乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,而且才比較容易吸收。
而兒童乳鐵蛋白粉的作用,主要就是可以促進(jìn)鐵的吸收,并且可以增強(qiáng)造血功能,如果有缺鐵性貧血的話很容易導(dǎo)致嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏,輕度的貧血甚至?xí)绊懞⒆又橇Φ陌l(fā)育,而兒童乳鐵蛋白粉不僅可以促進(jìn)鐵的吸收,還可以促進(jìn)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育,并且可以有效的抗病毒抗菌,當(dāng)然還可以增加孩子的免疫能力并且促進(jìn)腸道有益菌的增長(zhǎng),幫助孩子抵抗很多疾病的出現(xiàn)。