脂肪燃燒后的代謝過程
專家指出,在減肥過程中,大部分脂肪被轉(zhuǎn)化為二氧化碳通過呼吸排出體外,而剩余的部分則轉(zhuǎn)化為水。這些水可能通過尿液、排泄物、汗液、淚水等形式排出體外。然而,這些水分排出后很容易重新形成。
減肥實(shí)際上是一種“氧化”過程
許多人錯誤地認(rèn)為流汗就代表脂肪在燃燒,其實(shí)并非如此。減肥過程中,三酸甘油酯必須在氧化過程中分解為小塊。當(dāng)三酸甘油酯分子被氧化時,會消耗大量氧氣并產(chǎn)生二氧化碳和水。
科學(xué)家計算得出,要燃燒10千克的脂肪,一個人需要吸入29千克的氧氣。燃燒脂肪的化學(xué)過程會產(chǎn)生28千克的二氧化碳和11千克的水。
飲食控制與運(yùn)動對減肥的重要性
除了吸入氧氣量外,研究者們的計算還揭示了食物的能量含量。例如,一個體重74公斤的人在休息時每次呼出8.9毫克的碳。一整天下來,這個人在休息、睡眠和輕體力勞動中呼出的碳約為200克。
研究人員指出,一個100克的小松餅就能補(bǔ)償20%的能量損失。相比之下,進(jìn)行慢跑等運(yùn)動1小時能消耗40克多余的碳。因此,要減肥,要么減少碳水化合物攝入,要么增加運(yùn)動量以消耗多余的碳。
汗水和脂肪燃燒并無必然聯(lián)系
人們普遍認(rèn)為出汗越多,脂肪消耗越快,減肥效果越好,但這是錯誤的。脂肪是否燃燒取決于運(yùn)動強(qiáng)度和心率。
科學(xué)證明,只有當(dāng)運(yùn)動達(dá)到一定強(qiáng)度時,脂肪才會燃燒并轉(zhuǎn)化為熱量,然后通過汗液排出體外,從而達(dá)到減肥的目的。當(dāng)然,運(yùn)動流汗可以促進(jìn)更多脂肪燃燒,進(jìn)而獲得更好的減肥效果。
綜上所述,只有達(dá)到一定的運(yùn)動強(qiáng)度和時間,運(yùn)動出汗才能有效減肥。即使沒有出汗,長時間的跑步也能燃燒大量卡路里。相反,即使容易出汗,如果沒有達(dá)到運(yùn)動減肥標(biāo)準(zhǔn),流失的只是水分,而非脂肪。