關(guān)于脫脂乳粉和生牛乳區(qū)別,首先當(dāng)然是成分上不一樣。雖然原料都來(lái)自于牛奶,但脫脂乳粉在生產(chǎn)的時(shí)候先會(huì)通過(guò)離心工藝去除里面所含的脂肪,這些脂肪會(huì)被拿去生產(chǎn)奶油,而剩下的成分則脫水做成乳粉,所以它的脂肪含量非常低。而生牛乳則完整保存了牛奶當(dāng)中所有的成分,也包括了含量不低的脂肪成分。
脫脂乳粉和生牛乳區(qū)別
對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),可以根據(jù)自身的需要來(lái)選擇脫脂乳粉或者是生牛乳。因?yàn)楝F(xiàn)代人的日常飲食當(dāng)中往往熱量過(guò)剩,所以牛奶當(dāng)中去除了脂肪成分反而更健康一些,尤其是對(duì)于正在減肥或者健身的人,蛋白質(zhì)是不可或缺的營(yíng)養(yǎng),而且補(bǔ)充足量蛋白還能起到增肌以及美容的作用,減少脂肪攝入可以避免體內(nèi)脂肪的囤積,因而脫脂乳粉更合適。但如果是身體比較虛弱,或者每天消耗熱量比較多的人,為了維持正常的體力,可以直接選擇生牛乳。
脫脂乳粉和生牛乳區(qū)別還體現(xiàn)在味道上,富含脂肪的食物會(huì)讓人覺(jué)得更香,尤其是嬰幼兒會(huì)更容易接受生牛乳,并且幼兒也需要有足夠的熱量攝入來(lái)維持每天的運(yùn)動(dòng)量,因此更建議選擇生牛乳。