亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎

在很多的食用油當(dāng)中，亞麻籽油算是營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種。所以它也被用入了很多食療的方法當(dāng)中，不僅會(huì)為我們的身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素，而且還不會(huì)產(chǎn)生太大的副作用。那么亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎？

亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎

首先面對(duì)這種情況，我們一定要先找出導(dǎo)致亞麻籽油發(fā)苦的原因。我們都知道新鮮的亞麻籽油自身是帶有一淡淡的苦味的，但是這種苦味并不影響我們的食欲。隨著我們放置的時(shí)間越來越久，它的苦味會(huì)越來越明顯。這是因?yàn)楫?dāng)我們將亞麻籽油開封之后，它會(huì)與空氣中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致亞麻籽油出現(xiàn)氧化的情況。這時(shí)候我們可以將亞麻籽油放在冰箱中冷藏一下，這樣能夠降低它氧化的效率。一般的亞麻籽油在開封后，一個(gè)半月之內(nèi)吃完是最好的，如果過了這個(gè)時(shí)間，發(fā)現(xiàn)味道變得越來越苦的話，那么就不能吃了。不然很有可能會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生一定的副作用。

關(guān)于亞麻籽油發(fā)苦還能吃嗎這種問題，我們一定要多去了解一下。這樣的話，當(dāng)我們?cè)谏钪杏玫竭@種油的時(shí)候，就知道怎樣去保存，也不會(huì)對(duì)我們的健康造成一定的威脅。