羊棲菜是什么?很多人雖然說可能聽說過這個(gè)詞匯,但是到底羊棲菜它有什么用,羊棲菜做法哪一些比較簡單,關(guān)于這些問題很多人的了解并不是那么清晰。今天小編就跟大家介紹幾種好吃又營養(yǎng)的羊棲菜做法。
羊棲菜做法
第一種涼拌羊棲菜,就是將羊棲菜放到水中進(jìn)行發(fā)泡,發(fā)泡的時(shí)間以三個(gè)小時(shí)左右為宜,之后取出,瀝干水并且洗干凈,切成一小段一小段的狀態(tài),在鍋?zhàn)永锓湃霂灼偌尤胍稽c(diǎn)水,等水沸騰之后將羊棲菜放入其中,大概煮三到五分鐘的時(shí)間將其撈出,放在過濾的篩子中等待它涼,涼了之后再一起放入鹽、味精等諸多的調(diào)味料進(jìn)行攪拌,最后撒點(diǎn)麻油就可以吃了。第二種是紅燒羊蝎子,其實(shí)跟紅燒肉的做法是差不多的,在烹調(diào)同樣需要將羊棲菜浸泡之后再切成段,之后按照做紅燒肉的方法執(zhí)行就可以了,只要以羊棲菜代替紅燒肉就行。
上述這兩種羊棲菜做法確實(shí)相對來說比較簡單,而且還能將羊棲菜它本身對應(yīng)的營養(yǎng)價(jià)值最大化保留下來,如果能多吃的話,確實(shí)可以看到挺不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)身體的效用。