發(fā)布時間： 2025-03-12 18:56:49
檸檬片建議放入冰箱密封保存。
新鮮檸檬切片后接觸空氣易氧化變質(zhì)，冷藏能有效延緩水分流失和細菌滋生。檸檬含大量維生素C及活性物質(zhì)，常溫環(huán)境下果肉細胞破裂后汁液滲出，容易發(fā)黏霉變。冰箱低溫環(huán)境可抑制微生物繁殖，保持檸檬片色澤和風味。保存時需用保鮮盒或密封袋隔絕異味，避免吸收其他食物氣味影響口感。
未冷藏的檸檬片在室溫下存放超過6小時，表面會因氧化發(fā)黑，營養(yǎng)成分流失加快。夏季高溫高濕環(huán)境更會加速腐敗，誤食可能引發(fā)腸胃不適。若需長期保存，可將檸檬片冷凍處理，但解凍后口感略微綿軟。短期使用的鮮切檸檬片冷藏不宜超過3天，干燥檸檬片則需避光密封常溫保存。無論哪種保存方式，出現(xiàn)霉斑或異味應立即丟棄。
發(fā)布于：2025-03-12 18:56:49
廣告
