胃食管反流病可以吃甘蔗嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-27 12:08:08

胃食管反流病患者可少量食用甘蔗。

甘蔗含糖量較高可能刺激胃酸分泌，但適量食用且正確加工可降低風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇成熟度適中、纖維較細(xì)的甘蔗品種，每日攝入量不超過50克。食用前需充分削皮并切小塊，用溫水浸泡10分鐘軟化纖維，降低機(jī)械性刺激。餐后1小時(shí)小口咀嚼甘蔗渣后吐出汁液，避免空腹食用引發(fā)反流。急性發(fā)作期或夜間反流頻繁時(shí)應(yīng)完全禁食，穩(wěn)定期患者每周食用不超過2次。

特殊加工方式可改善耐受性。將甘蔗榨汁后與生姜汁按10:1比例混合，隔水加熱至40℃飲用，生姜的抑酸成分能中和部分刺激。甘蔗汁冷藏后表面凝結(jié)的蔗蠟需撇除，減少對(duì)食管黏膜的摩擦損傷。合并咽喉反流者可用甘蔗汁漱口替代直接吞咽，保留口腔清涼感的同時(shí)規(guī)避胃部刺激。食用后若出現(xiàn)燒心感，立即飲用100毫升蘇打水并保持直立姿勢(shì)，有助于緩解不適。

發(fā)布于：2025-02-27 12:08:08