膽固醇高十大忌口

發(fā)布時間: 2024-12-27 18:24:36

膽固醇高的人群需留意十大忌口食物,包括動物內臟、蟹黃、蛋黃、油炸食品、奶油制品、豬腦、魷魚、黃油、動物油脂以及全脂牛奶等。

拿動物內臟來說,豬肝、豬腎等都是膽固醇的“大戶”。像豬腦,每100克里面膽固醇含量竟然高達2571毫克,這要是吃下去,身體里的膽固醇水平肯定會蹭蹭往上漲。蟹黃也是,大閘蟹的蟹黃雖然吃著香,可它膽固醇含量高,吃多了身體根本“吃不消”,膽固醇指標很快就會有反應。雞蛋黃也不能多吃,一個普通雞蛋的蛋黃差不多就含有200毫克膽固醇,對膽固醇高的人而言,吃多了膽固醇就不好控制了。

油炸食品經(jīng)過高溫處理,像炸雞、薯條,不僅油脂多,還產(chǎn)生反式脂肪酸,會把血脂代謝攪得一團糟,讓膽固醇升高。奶油制品,像奶油蛋糕、黃油,飽和脂肪酸含量高,吃了之后膽固醇就容易在體內堆積起來。魷魚每100克含膽固醇大概268毫克,吃多了膽固醇水平必然受影響。動物油脂如豬油,飽和脂肪豐富,會使膽固醇升高。全脂牛奶因為脂肪含量高,相比低脂、脫脂牛奶,更容易讓膽固醇升高。所以,膽固醇高的人得和這些食物保持距離,多吃些蔬菜、水果、全谷物、魚類等低膽固醇、低脂肪的食物,這樣才能讓身體保持健康狀態(tài)。

發(fā)布于:2024-12-27 18:24:36