發(fā)布時(shí)間: 2025-01-24 15:50:35
適合長(zhǎng)期儲(chǔ)備的蔬菜有白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、山藥等,耐儲(chǔ)存又實(shí)用。
白菜價(jià)格實(shí)惠,儲(chǔ)存方便。把它放在陰涼通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射,就能保存很久。白菜的吃法多樣,包餃子時(shí),白菜豬肉餡鮮美多汁;燉菜時(shí),和豆腐、粉條一起燉煮,暖身又下飯,是過(guò)年餐桌上的??汀?/p>
蘿卜分為白蘿卜和胡蘿卜。白蘿卜水分足,清甜可口,儲(chǔ)存時(shí)放在干燥處即可。它可以煲湯,像排骨蘿卜湯,營(yíng)養(yǎng)又美味;胡蘿卜富含胡蘿卜素,和羊肉一起燉煮,能讓湯汁更濃郁。
土豆常溫下放在陰涼通風(fēng)處,能存放很長(zhǎng)時(shí)間。它是廚房的“萬(wàn)能食材”,可炒土豆絲、燉土豆塊,還能做成土豆泥。洋蔥和山藥也很耐放,洋蔥可以炒菜、涼拌,山藥可煲湯、清蒸,為日常飲食和過(guò)年儲(chǔ)備提供豐富選擇。
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