烤橘子要烤到什么程度

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:20:56

一般烤制橘子皮發(fā)干并微微發(fā)焦就可以了。

在烤橘子的時候需要掌握好烤制的溫度和時間，使得揮發(fā)油成分揮發(fā)成分但又不被破壞，這樣才能夠?qū)θ梭w起到比較好的效果。

一般來說建議烤到橘子皮開始發(fā)干，并且微微發(fā)焦就可以了，此時橘子中的水分已經(jīng)流失了一些，糖分得到凝聚，而且揮發(fā)油成分也在高溫下也釋放出來了。

發(fā)布于：2023-07-27 14:21:38