發(fā)布時間： 2025-03-08 12:50:52
橙子皮本身無劇毒，但可能因農(nóng)藥殘留或天然成分引發(fā)輕微不適。
橙子表皮含有的天然精油和檸檬苦素類化合物具有刺激性，直接大量食用可能引起惡心、腹痛或口腔發(fā)麻。這類物質(zhì)本是植物的自我保護(hù)機(jī)制，成年人單次攝入5克以上新鮮橙皮可能出現(xiàn)消化道反應(yīng)。對于嬰幼兒或消化功能較弱人群，即便少量橙皮也可能誘發(fā)不適，建議避免直接咀嚼未經(jīng)處理的表皮。
農(nóng)藥殘留帶來的毒性風(fēng)險更為常見。合規(guī)種植的橙子表皮農(nóng)藥殘留量通常低于國家標(biāo)準(zhǔn)限值，例如我國規(guī)定柑橘類農(nóng)藥克百威殘留不得超過0.02mg/kg。但長期食用未清洗的果皮可能造成慢性積累，特別是脂溶性農(nóng)藥更容易在人體脂肪組織蓄積。需注意果皮泡水或制作蜜餞時，高溫和糖分并不能完全分解某些化學(xué)藥劑，深度清潔仍是必要步驟。
發(fā)布于：2025-03-08 12:50:52
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