蒸橙子有點苦是什么原因

發(fā)布時間: 2022-12-19 15:41:18

可能鹽分太多或者是時間太久。

現(xiàn)在很多人為了緩解咳嗽,嗓子疼的情況,使用鹽分蒸橙子,但是控制不住量,會導致咸。其次蒸太久會出現(xiàn)發(fā)苦的情況。橘皮在蒸制過程中高溫的作用下,檸檬苦素會慢慢沉淀,導致蒸出來的橘子有點苦。鹽太多:適量的鹽蒸橙子有一定的殺菌作用,但鹽太多會影響橙子的口感,改變橙子本身的味道,蒸橙子會變得有點苦。

發(fā)布于:2022-12-19 15:41:18