蜂蜜過期后不可食用。

蜂蜜是一種天然且營養(yǎng)豐富的食物，因其獨特的口感和保健功能而受到許多人的喜愛。然而，就像其他食品一樣，蜂蜜也有其保質(zhì)期。盡管純正的蜂蜜在適宜的條件下可以保存很長時間，但當(dāng)它過期后，品質(zhì)會受到影響，甚至可能對人體健康造成威脅。

過期的蜂蜜可能產(chǎn)生了不良的化學(xué)變化，甚至可能含有有害物質(zhì)。這些物質(zhì)如果被人體攝入，可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適，如腹瀉、腹痛等癥狀。此外，過期蜂蜜的營養(yǎng)價值也會大打折扣，失去了原本的保健功效。

為了保持蜂蜜的新鮮和安全，建議將其存放在陰涼、干燥、避光的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境。同時，定期檢查蜂蜜的狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)有異味、變色或變質(zhì)，應(yīng)立即停止食用并購買新產(chǎn)品。

在購買蜂蜜時，也應(yīng)注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期信息，選擇新鮮生產(chǎn)且保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。對于開封后的蜂蜜，建議盡快食用以保證品質(zhì)。如果不確定蜂蜜是否過期，可以通過觀察其顏色、氣味和口感來進(jìn)行初步判斷。一般來說，新鮮的蜂蜜顏色較為鮮亮，具有濃郁的香氣和甜美的口感。而過期的蜂蜜則可能顏色變深，氣味和口感也會有所變化。

請注意，食品安全關(guān)乎每個人的健康，切勿食用過期或變質(zhì)的蜂蜜。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！