發(fā)芽的土豆還能吃嗎

發(fā)布時間: 2022-09-05 11:33:45

發(fā)芽的土豆不建議吃。

1.土豆發(fā)芽可能是因為發(fā)霉,也可能是因為土豆放置太久,導致土豆發(fā)芽。新鮮的土豆含有微量的龍葵堿,對我們的健康無害。然而,發(fā)芽馬鈴薯中龍葵堿的含量大大增加。吃完后會感到喉嚨癢、惡心、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀,嚴重者可能危及生命。 2.就算我們把土豆的根挖出來,里面的毒素也已經(jīng)深埋在土豆里了,不能吃。而且發(fā)芽土豆的營養(yǎng)成分已經(jīng)全部流失。我們最好停止吃它們,買一些新鮮的土豆。

發(fā)布于:2022-09-05 11:33:45