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如何辨別真假燕窩？

發(fā)布時(shí)間： 2024-09-27 16:40:01

在不具備實(shí)驗(yàn)室條件的情況下，可以通過以下幾個(gè)要點(diǎn)來(lái)鑒別燕窩的真?zhèn)危?/strong>

1.真正的燕窩呈現(xiàn)絲狀結(jié)構(gòu)，如果看到的是片狀或塊狀，則可能是假冒品；無(wú)論經(jīng)過水泡還是在光線下觀察，真燕窩都應(yīng)該是半透明而非全透明。

2.通過嗅覺判斷，真燕窩具有一種獨(dú)特的香氣，但并不濃烈。如果有魚腥味或者油膩的味道，則可能是假貨。

3.可以用手測(cè)試，取一小塊燕窩用水浸泡，變得柔軟后拉扯其絲條，如果彈性較差，輕輕一拉就斷裂，或是能夠輕易地被手指搓成漿糊狀，則為假燕窩。

4.還可以通過燃燒測(cè)試，將干燕窩片點(diǎn)燃，如果燃燒過程平穩(wěn)，沒有劇烈的聲音或飛濺的火星，則可能是真燕窩。

發(fā)布于：2024-09-27 16:40:01