鯽魚(yú)怎么保鮮存放

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-19 16:57:20

如果你想讓活鯽魚(yú)存活兩周左右，可以將其放入水盆中，確保鯽魚(yú)躺直，加入適量的水，不需要淹沒(méi)鯽魚(yú)。每天換水可以讓鯽魚(yú)保持健康。

如果你買(mǎi)的是現(xiàn)殺的鯽魚(yú)，需要先清洗干凈，取出內(nèi)臟器官，然后將鯽魚(yú)放入冰箱冷凍保存。為了避免“串味”，建議用保鮮膜或塑料袋包裹鯽魚(yú)，這樣既可以防止“串味”，又可以防止鯽魚(yú)流失水分。

另外，你也可以將魚(yú)煎成半成品，然后用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮。當(dāng)你想要食用時(shí)，取出來(lái)即可。但無(wú)論如何存放，都不如新鮮的鯽魚(yú)味道鮮美。

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