發(fā)布時間： 2025-03-09 17:52:36
吃榛子一般沒有絕對不能搭配的食物，但有些搭配需謹(jǐn)慎。
與富含鞣酸的食物大量同食，可能影響營養(yǎng)吸收。榛子含豐富蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易吸收的物質(zhì)。例如，柿子、葡萄等富含鞣酸，大量食用榛子后馬上吃柿子，蛋白質(zhì)吸收會受阻，降低榛子營養(yǎng)價值。
和高脂肪食物一起大量吃，會加重腸胃負(fù)擔(dān)。榛子本身油脂含量高，再加上油炸食品等高脂肪食物，腸胃消化壓力大增。比如，吃了很多榛子后又吃炸雞，可能導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適。
此外，對榛子過敏的人，食用榛子后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等。這類人群要嚴(yán)格避免食用榛子。不過，一般情況下，適量食用榛子，搭配其他食物，不會對健康造成不良影響。
發(fā)布于：2025-03-09 17:52:36
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