紅菜苔是花營養(yǎng)還是莖營養(yǎng)

發(fā)布時間： 2023-09-22 15:29:53

通常來說，紅菜苔的根莖富含營養(yǎng)。

紅菜苔是一種十字花科的草本植物，通常在食用時人們主要食用其根莖部分。雖然紅菜苔的花也含有一定的營養(yǎng)成分，但口感較為粗糙，因此相對而言，根莖的營養(yǎng)價值和口感更佳。

不過，如果紅菜苔的花蕾還未開放，此時連同花一起食用也可以為身體提供更多的營養(yǎng)成分。

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