發(fā)布時間： 2025-03-12 11:06:05
黃芪泡茶需悶泡10-15分鐘飲用最佳。
黃芪的有效成分如黃芪甲苷、多糖類物質在90℃熱水中逐漸析出，悶泡10分鐘可釋放約60%活性成分，15分鐘達到80%以上析出率。切片黃芪比整根形態(tài)更易溶出，建議選擇厚度2-3毫米的斜切片。首次沖泡水量控制在200毫升以內，水溫降至60℃左右時飲用，既能保留揮發(fā)性成分又避免燙傷口腔黏膜。
續(xù)泡時延長至20分鐘，有效成分二次析出率約40%。每日沖泡不超過3次，避免過度提取木質纖維引發(fā)腹脹。陰虛體質者建議搭配麥冬5克平衡藥性，沖泡時間縮短至8分鐘。隔夜茶湯因氧化作用導致黃酮類物質失效，且易滋生微生物，務必丟棄。沖泡后的黃芪片可咀嚼食用，殘留的多糖成分仍具營養(yǎng)價值。
發(fā)布于：2025-03-12 11:06:05
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