鱸魚為何要少吃

發(fā)布時間： 2023-04-19 16:22:59

鱸魚由于生長在溫暖的海域里，往往會在體內(nèi)蓄積較高的有毒物質(zhì)，如汞、鎘等重金屬和多環(huán)芳香烴類化合物。這些有毒物質(zhì)隨著鱸魚肉進入人體后可能會對人體造成損害，毒害程度和發(fā)生疾病的幾率取決于攝入量、時間、個人情況等因素。因此，有關(guān)部門建議，孕婦、兒童和老年人等人群應(yīng)該避免食用鱸魚，成人食用也應(yīng)該適量。

此外，鱸魚也是一種過度開發(fā)的漁業(yè)資源，現(xiàn)在全球的鱸魚資源也已經(jīng)開始逐漸減少，一些標準規(guī)格的鱸魚也可能被添加了一些藥物，其安全性也難以保證，因此，在食用鱸魚時應(yīng)該選擇正規(guī)的品牌和渠道，嚴格控制食用量，避免對身體造成傷害。

發(fā)布于：2023-04-19 16:24:10