鱸魚(yú)為何要少吃

發(fā)布時(shí)間： 2023-04-19 16:22:59

鱸魚(yú)由于生長(zhǎng)在溫暖的海域里，往往會(huì)在體內(nèi)蓄積較高的有毒物質(zhì)，如汞、鎘等重金屬和多環(huán)芳香烴類(lèi)化合物。這些有毒物質(zhì)隨著鱸魚(yú)肉進(jìn)入人體后可能會(huì)對(duì)人體造成損害，毒害程度和發(fā)生疾病的幾率取決于攝入量、時(shí)間、個(gè)人情況等因素。因此，有關(guān)部門(mén)建議，孕婦、兒童和老年人等人群應(yīng)該避免食用鱸魚(yú)，成人食用也應(yīng)該適量。

此外，鱸魚(yú)也是一種過(guò)度開(kāi)發(fā)的漁業(yè)資源，現(xiàn)在全球的鱸魚(yú)資源也已經(jīng)開(kāi)始逐漸減少，一些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的鱸魚(yú)也可能被添加了一些藥物，其安全性也難以保證，因此，在食用鱸魚(yú)時(shí)應(yīng)該選擇正規(guī)的品牌和渠道，嚴(yán)格控制食用量，避免對(duì)身體造成傷害。

發(fā)布于：2023-04-19 16:24:10