慢性腸炎飲食方面應(yīng)注意什么

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-08 14:46:54

慢性腸炎飲食需遵循低纖維、易消化、少刺激原則。

主食選擇精米面制品如白粥、軟面條，蛋白質(zhì)來(lái)源以蒸魚(yú)、嫩豆腐、蛋羹為主。蔬菜應(yīng)去皮去籽后煮軟，推薦冬瓜、胡蘿卜等低纖維品種，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。避免豆類、堅(jiān)果、粗糧等高纖維食物，減少腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，每餐分量不宜過(guò)多，建議每日5-6餐，間隔2-3小時(shí)進(jìn)食。

嚴(yán)格忌口辛辣、油炸、生冷食物，咖啡、酒精、碳酸飲料會(huì)加劇腸黏膜損傷。牛奶及乳制品可能引發(fā)脹氣，建議用低乳糖或無(wú)乳糖產(chǎn)品替代。急性發(fā)作期需采用低渣飲食，癥狀緩解后逐步引入新食物。可適量補(bǔ)充維生素B族和鋅元素，但鐵劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。注意食物溫度保持在40-50℃，過(guò)熱或過(guò)冷均會(huì)刺激腸道引發(fā)痙攣。

發(fā)布于：2025-03-08 14:46:54