橙子加鹽蒸蒸多久能熟

發(fā)布時(shí)間: 2025-01-22 14:34:51

橙子加鹽蒸一般15-20分鐘就能熟透,這個(gè)時(shí)間既能保證橙子熟透,又能讓有效成分充分釋放。

如果蒸的時(shí)間過短,比如少于10分鐘,橙子內(nèi)部可能沒有完全熟透,橙子皮中的揮發(fā)油、橙皮苷等具有止咳化痰功效的成分,也難以充分滲透到果肉中。就好比做飯火候不夠,菜沒熟透,營(yíng)養(yǎng)和味道都出不來。

但要是蒸的時(shí)間過長(zhǎng),超過20分鐘,橙子中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)被破壞。維生素C等對(duì)身體很重要,長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮會(huì)讓它們流失。所以,把處理好的橙子放進(jìn)蒸鍋,用15-20分鐘的時(shí)間蒸制最為合適。

發(fā)布于:2025-01-22 14:34:51