折耳根是北方的毛根嗎

發(fā)布時間： 2025-02-08 11:30:06

折耳根不是北方的毛根，它們在多個方面都存在明顯區(qū)別，是兩種截然不同的植物。

從外觀上看，折耳根莖呈扁圓柱形，葉子心形；而北方的毛根（白茅根）莖細(xì)長，葉子細(xì)長如線，兩者形態(tài)差異較大，很容易區(qū)分。

折耳根有獨特濃烈的魚腥味，初次接觸的人往往難以接受；白茅根味道較淡，甚至帶有一絲清甜，味道上的差異十分明顯。

折耳根多生長在南方潮濕地區(qū)，如河邊、濕地等；白茅根多生長在北方的荒地、路旁等，生長環(huán)境截然不同。而且折耳根常作為食材和藥材使用，白茅根主要作為中藥材使用，用途也有很大不同。

發(fā)布于：2025-02-08 11:30:06