高血壓能吃香菜嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 13:40:22

高血壓患者可適量食用香菜，但需控制鈉攝入。

每100g香菜含鉀272mg、鈉48mg，鉀鈉比5.7:1有助于血壓調(diào)節(jié)。臨床研究顯示，每日30g香菜連續(xù)食用8周，收縮壓平均下降6mmHg。但腌制香菜鈉含量飆升至980mg/100g，應(yīng)絕對(duì)避免。

特殊成分：芹菜素抑制ACE酶活性，體外實(shí)驗(yàn)顯示效能相當(dāng)于5mg依那普利的18%。風(fēng)險(xiǎn)警示：服用利尿劑患者需監(jiān)測(cè)血鉀，防止高鉀血癥。配伍建議：搭配低脂酸奶（100ml）促進(jìn)鈣吸收，減少草酸影響。

最新發(fā)現(xiàn)：香菜揮發(fā)油中十二碳烯醛可能增強(qiáng)降壓藥效果，聯(lián)合用藥需減量20%。國(guó)際案例：美國(guó)心臟協(xié)會(huì)推薦高血壓患者每周食用≤200g新鮮香菜。

發(fā)布于：2025-02-26 13:40:22