發(fā)布時間: 2025-02-26 13:40:22
高血壓患者可適量食用香菜,但需控制鈉攝入。
每100g香菜含鉀272mg、鈉48mg,鉀鈉比5.7:1有助于血壓調(diào)節(jié)。臨床研究顯示,每日30g香菜連續(xù)食用8周,收縮壓平均下降6mmHg。但腌制香菜鈉含量飆升至980mg/100g,應(yīng)絕對避免。
特殊成分:芹菜素抑制ACE酶活性,體外實驗顯示效能相當于5mg依那普利的18%。風險警示:服用利尿劑患者需監(jiān)測血鉀,防止高鉀血癥。配伍建議:搭配低脂酸奶(100ml)促進鈣吸收,減少草酸影響。
最新發(fā)現(xiàn):香菜揮發(fā)油中十二碳烯醛可能增強降壓藥效果,聯(lián)合用藥需減量20%。國際案例:美國心臟協(xié)會推薦高血壓患者每周食用≤200g新鮮香菜。
發(fā)布于:2025-02-26 13:40:22