膽固醇最低的肉類一覽表

發(fā)布時(shí)間： 2024-12-15 09:20:49

挑選膽固醇含量偏低的肉類，對(duì)于維護(hù)心血管健康大有裨益，以下為大家介紹幾種常見且膽固醇含量相對(duì)不高的肉類。

首推雞肉，尤其是將雞皮去除后的雞胸肉，其膽固醇含量較低，每100克僅約有85毫克膽固醇?；痣u情況類似，以瘦肉部分而言，每100克也大約含85毫克膽固醇。兔肉亦是上佳之選，它的脂肪與膽固醇含量均較低，每100克大概含有60毫克膽固醇。還有鴨胸肉，在去皮之后，盡管它屬于家禽類別，但因脂肪多集中于皮上，去皮后的膽固醇含量相對(duì)而言也比較低，每100克約為70毫克。

魚類同樣是優(yōu)質(zhì)的低膽固醇肉類來源，像三文魚、鱈魚、鱸魚等，這些魚不但膽固醇含量低，還富含對(duì)心臟健康極為有利的ω-3脂肪酸。而加工肉制品，例如香腸、培根等，通常膽固醇含量較高，應(yīng)當(dāng)盡量減少食用。優(yōu)先選擇新鮮且未加工的肉類，并且搭配恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞?，比如采用蒸、煮、烤的方法，而不是油炸，這樣能進(jìn)一步削減膽固醇的攝入。明晰各類肉類的膽固醇含量狀況，能夠輔助我們?cè)陲嬍撤矫孀龀龈鼮榻】档木駬瘛?/p>

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