低聚果糖的作用及功效危害

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-16 13:32:58

低聚果糖具有多重生理功能，需科學(xué)控制攝入量。

核心功效：選擇性增殖雙歧桿菌（提升10^7CFU/g），促進(jìn)鈣鎂吸收（生物利用率+18%），增強(qiáng)腸道sIgA分泌（+25%）。輔助調(diào)節(jié)血脂：日均10g攝入可使LDL降低0.3mmol/L，HDL提升0.1mmol/L。

潛在風(fēng)險(xiǎn)：超量攝入（＞30g/日）導(dǎo)致腹脹、腹瀉（發(fā)生率30%）；劣質(zhì)產(chǎn)品含單糖引發(fā)血糖波動(dòng)（波動(dòng)幅度＞2mmol/L）；罕見過(guò)敏反應(yīng)（＜0.5%）表現(xiàn)為蕁麻疹。食品加工建議添加量≤15%，與益生菌（如乳雙歧桿菌）聯(lián)用可提升效果40%。

發(fā)布于：2025-03-16 13:32:58