菇蔦怎么吃 菇蔦的營養(yǎng)價值

菇蔦是一種在北方比較常見的果子，既可以作為水果，也可以作為中草藥，價值非常高。那么菇蔦怎么吃呢，以及菇蔦的營養(yǎng)價值是什么呢？下面就來了解一下。

菇蔦怎么吃

菇蔦很多人沒有見過，菇蔦多是野生的，在東北地區(qū)分布，現(xiàn)在北方有很多人開始人工栽培菇蔦。菇蔦的果外有燈籠狀的外皮包裹著果子，果色紅黃，東北人大多有有吃菇蔦的習慣。菇蔦可生吃，也可做成果脯、罐頭等，都是特別好。不過有些人覺得其有一種超酸酸的超苦的味道，所以不是所有人都會吃。菇蔦還可以用來入藥，菇蔦的味道是非常甘甜的。

菇蔦的營養(yǎng)價值

菇蔦為中草藥，有清熱止咳利尿的作用。此外菇蔦種還含有18種氨基酸，21種微量元素和礦物質(zhì)、8種維生素。同時，它也是一種無污染，風味獨特，營養(yǎng)豐富的食品。菇蔦可以分為紅菇蔦和黃菇蔦兩種。黃菇娘又被叫做甜菇娘，金菇娘。其屬草本植物，抗病性強，是天然綠色食品，含有人體必需的8種氨基酸，甚至其他水果的5倍，而且富含維生素E。若是在不適的時候服用，可起到潤喉止咳，通便利尿，生津開胃，降壓美容的作用。此外，甜菇娘的含硒量也十分豐富，是普通水果的10倍以上，重金屬含量為零。有強身健體，防癌，延緩衰老的功效。

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