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黃皮能泡酒嗎 黃皮泡酒的功效

發(fā)布時(shí)間：2021-07-08 16:39:00

最近是黃皮的季節(jié)，大街小巷上，不管是小攤販還是大的商店，都擺有黃皮出來(lái)賣。黃皮又酸又甜，對(duì)于喜歡吃的人來(lái)說(shuō)是非常愛(ài)的，但是對(duì)于受不了酸味的則是望而卻步。那么如果黃皮買多了吃不完怎么辦呢，可以想其它水果一樣用于泡酒嗎？黃皮泡酒的功效又有哪些呢？下面就來(lái)了解一下。


黃皮能泡酒嗎 黃皮泡酒的功效


黃皮能泡酒嗎

黃皮是可以泡酒的，而且方法也非常簡(jiǎn)單，跟龍眼、荔枝、桑葚等水果是差不多泡法。首先需要準(zhǔn)備8、9成熟左右的黃皮，清理后要晾曬干，等表層沒(méi)有水了就可以放入酒缸中泡了。要注意，泡酒的缸最好選擇玻璃罐，或是陶瓷罐，不要用塑料罐來(lái)泡。在泡的時(shí)候，清洗雙手后就可以捏黃皮了，最簡(jiǎn)單直接的方法就是抓一把黃皮在手上使勁一握，汁水流入玻璃罐中，捏碎的黃皮也一起放入。接著就可以加入白糖和白酒，比例可以是黃皮和白糖10：2，也就是黃皮10斤，白糖2斤，或是想要甜一點(diǎn)的，也可以多加一點(diǎn)糖。等其自然發(fā)酵25天左右，撈出其中的果皮，過(guò)濾果核，就可以喝了。


黃皮泡酒的功效

黃皮酒其實(shí)可以算是我國(guó)的一種民族特長(zhǎng)，其功效也是十分多的。黃皮酒可以起到生津止渴的功效，此外也可以用于止咳除煩。若是腸胃消化不良的話，也可以喝一些黃皮酒，有健胃消食作用，還有很好的痛散熱作用，以及利尿消腫的功效。


以上就是關(guān)于黃皮能泡酒嗎，以及黃皮酒的功效的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。

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