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黃皮的功效 黃皮的吃法

發(fā)布時間：2018-08-27 17:19:55

夏天一到，市面上除了荔枝龍眼，還有一種十分受歡迎的水果，那便是黃皮了。我們都知道黃皮有著豐富的維生素c，營養(yǎng)價值豐富，其果皮及果核都可作中藥使用。接下來小編就給大家介紹一下黃皮的功效。

 

1、黃皮的功效

黃皮作為食用，有著生津止渴，健胃消食的作用。尤其是在夏天吃黃皮的時候，可以將果肉和果皮一起嚼碎后吞下，可以起到降火的作用。而作為藥用，黃皮味苦、辛、酸，中醫(yī)認為，煎湯服用可以助行氣化痰。

 

2、黃皮的吃法

黃皮有著諸多功效，被稱為“果中之寶”，其吃法同樣十分豐富。黃皮除直接生吃外，還可以加工成果醬、蜜餞、果凍、糖果等零食。其中果醬是我們家中較為常見的做法，先將黃皮洗凈去核，然后倒入料理機打碎成醬，倒入鍋中加適量的紅糖熬煮半小時即可。

 

3、黃皮的禁忌

正如上文提到，由于黃皮富含維生素c，有著促進消化的功效。其味道酸爽，含糖量豐富，高血糖，脾胃虛寒的朋友不可多食，容易造成腹瀉等癥狀。消化系統(tǒng)尚不健全的小朋友也不建議多食黃皮喔。

了解了黃皮的功效，夏天快結(jié)束了，你還在等什么？趕緊買點黃皮回家一解嘴饞吧！


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