消化不良吃山楂有用嗎 山楂怎么吃助消化

山楂的口味是酸酸甜甜的，因此經(jīng)常被人用于開(kāi)胃和消食。平時(shí)適量吃一些山楂對(duì)于改善便秘、食欲不振都有不錯(cuò)的效果。那么消化不良可以吃山楂嗎，以及山楂怎么吃助消化呢？下面就來(lái)了解一下。

消化不良吃山楂有用嗎

出現(xiàn)消化不良的時(shí)候，可以適當(dāng)吃點(diǎn)山楂來(lái)緩解。山楂中含有大量的酸性物質(zhì)，如綠原酸、咖啡酸等，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能增加體內(nèi)的酸性成分，讓體內(nèi)的胃液不斷分泌，從而促進(jìn)身體內(nèi)的新陳代謝速度。此外，山楂中的黃酮類(lèi)物質(zhì)如山楂也含有豐富的黃酮類(lèi)、內(nèi)酯等，這些物質(zhì)同樣能促進(jìn)胃部酶素的分泌量，提高胃部酶的消化功能，從而改善消化不良。

山楂怎么吃助消化

1.圣女果山楂燉牛腩

牛腩切成小塊，用大火煮熟，撈出后再加入料酒和山楂一起燉煮，然后炒圣女果，加入姜蔥一起翻炒味道會(huì)更好。之后再將上述備好的材料放入砂鍋煮100分鐘，再加入醬油、胡椒粉和番茄醬調(diào)味，煮15分鐘即可。此菜維他命滿(mǎn)，味美湯濃，開(kāi)胃爽口，非常有營(yíng)養(yǎng)。

2.山楂銀耳羹

將銀耳和干山楂浸泡洗凈，將銀耳放入砂鍋內(nèi)，用冷水煮沸，然后倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化。這種家常甜食，營(yíng)養(yǎng)豐富，又有助于消化。

3.山楂馬齒莧粥

分別準(zhǔn)備生山楂50g和鮮馬齒莧100g，以及適量梗米和白糖。將馬齒莧切斷，以及山楂去核后切片。先將梗米加水煮20分鐘后，再加入處理好的馬齒莧和山楂，以及白糖，繼續(xù)煮10分鐘即可食用了。

以上就是關(guān)于消化不良吃山楂有用嗎，以及山楂怎么吃助消化的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。