紅秋葵和綠秋葵有什么區(qū)別 紅秋葵怎么做好吃

秋葵是一種十分常見的食物，它富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，適當食用對人體是非常有好處的。。秋葵的品種比較多，在顏色上也都存在一些差異，讓我們來詳細了解一下，紅秋葵和綠秋葵有什么區(qū)別以及紅秋葵怎么做才好吃。

紅秋葵和綠秋葵有什么區(qū)別

1、顏色不同：紅秋葵：紅秋葵是紅色的，顏色比較漂亮，開花時期花朵就是紅色的；綠秋葵：綠秋葵的花朵是黃色的，綠秋葵又稱為黃秋葵，是市面上最常見的秋葵品種。

2、營養(yǎng)價值：紅秋葵：紅秋葵之所以呈現(xiàn)紅色就是因為紅秋葵中含有豐富的花青素，花青素是一種抗氧化物。綠秋葵：綠秋葵除了不含花青素，其他紅秋葵含有的營養(yǎng)物質(zhì)綠秋葵中都有。

紅秋葵怎么做好吃

紅秋葵做法有很多，至于怎么做好吃，這個要因人而異。在這里分享一種簡單又好吃的做法——涼拌。在制作以前要先把紅秋葵從中間切開，鍋中放水加少量食用油和鹽燒開，然后把紅秋葵放入煮制三分鐘，取出用冷水降溫，再切成小塊，然后加入蒜泥和食用鹽以及香油和生抽等調(diào)味料調(diào)勻裝盤就能食用了。雖然紅秋葵很好，富含大量的營養(yǎng)物質(zhì) ，但不可過多食用哦。

以上就是關(guān)于紅秋葵和綠秋葵的區(qū)別以及紅秋葵怎么做才好吃的相關(guān)回答，希望可以幫助到大家。雖然紅秋葵很好，富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是有的人愛吃，有的人不愛吃，同一種做法同樣有人喜歡，有人不喜歡，但無論怎么吃都不可多吃哦。