綠色的小金桔叫什么 綠色的小金桔可以變黃嗎

很多人更喜歡綠色的小金桔，對黃色的小金桔無感，雖然說兩者的造型差不多，但是它們的口感還是有一定不同的。那么，綠色的小金桔叫什么呢？行業(yè)專家表示，它又被稱為青桔、山桔、年桔等。那么，到底它有什么特色，有什么優(yōu)勢呢？下面就跟大家具體介紹和分析一下。

綠色的小金桔叫什么

所謂綠色小金桔也被稱為青橘，這是它最為常見的一種別稱，在其中含有著比較豐富的維生素C維生素E、類胡蘿卜素等諸多的營養(yǎng)素成分，所以適當(dāng)攝入的話一能對抗自由基，能對抗氧化，能讓肌膚呈現(xiàn)出更加白皙的狀態(tài)，另外一方面，還能呵護眼部的健康，的確是挺好的。金桔本身性溫，其皮的顏色對其性質(zhì)并無變化，因此青皮金桔也是性溫的食物，這種溫性食材，少量吃可以暖胃助消化等，并不會導(dǎo)致人出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，同時也沒有降火的作用。但不可多吃，因為青皮金桔富含有機酸等酸性成分，吃多對口腔和腸胃易造成刺激，導(dǎo)致口腔潰瘍、咽干疼痛、胃痛等不適癥狀。

綠色的小金桔可以變黃嗎

綠色的小金桔長期放在空氣當(dāng)中的確會跟氧氣接觸，隨著放置時間的延長綠皮的表面會發(fā)生一定程度的變黃，這屬于正常的現(xiàn)象，但是想要讓綠皮小金桔變成像黃色小金桔一般的存在，也就是整個小金桔的外表面都變黃、這是不可能的，這點大家需要明確，畢竟兩者是不一樣的品種。如果金桔表皮有點青的話，多表示成熟度不夠，將其放在紙盒里，置于溫度較高的地方3-5天左右即可變黃變甜；或是和熟了的蘋果、香蕉、梨子等水果一起放在塑料粒，系緊袋口，然后放在陰涼通風(fēng)處，3天左右金桔也會逐漸變黃好吃。

通過上面這部分內(nèi)容的分享大家也都知道了，綠色的小金桔叫什么，如果能正確認(rèn)知綠皮小金桔的作用、營養(yǎng)素成分，知道它跟黃色小金桔之間的關(guān)系，應(yīng)該就會在購買前先各自品嘗一下兩者的口味，結(jié)合自我的口味去進一步選擇適合的小金桔來購買。