若羌灰棗和紅棗的區(qū)別 若羌灰棗外面的灰是什么

相信不少人都聽說過若羌灰棗，因為這種大棗不僅口感好，其中的營養(yǎng)也十分的豐富，盛產(chǎn)于新疆的若羌地區(qū)，那么若羌灰棗和紅棗的區(qū)別都有哪些呢？若羌灰棗外面的灰是什么呢？一起來看看吧。

若羌灰棗和紅棗的區(qū)別

關(guān)于若羌灰棗和紅棗的區(qū)別，首先是顏色。紅棗的顏色多為紫紅色，可以起到美容養(yǎng)顏的功效，還能夠延緩肌膚的衰老，而灰棗表面的顏色在成熟之前是灰色的，成熟之后顏色則為紅色。除此之外還有表皮的不同，因為灰棗生產(chǎn)于新疆地帶有著很大的晝夜溫差，所以灰棗的皮非常薄，不容易裂開，即便是長時間煮沸也不會出現(xiàn)裂開的問題，而紅棗外皮比較容易裂開，也就是兩種大棗的表皮彈性不同。還有就是形狀方面的區(qū)別，灰棗多呈現(xiàn)出圓柱形，形狀非常的均勻飽滿，而紅棗的形狀通常是水滴形。

若羌灰棗外面的灰是什么

灰棗其實也是一種大棗，是生產(chǎn)于新疆的大棗品種，因為常年受到風沙的影響，所以在成熟之后，表面就會有一層灰沙了。而這種灰類就像是干柿子上的灰，大部分都是糖分，所以也是可以吃的。如果大家不放心的話，也可以在使用之前清洗一下，比如說用溫水泡一泡，這樣洗的會更加干凈一些。

在以上的文章內(nèi)容中，主要針對于若羌灰棗和紅棗的區(qū)別，以及灰棗外面的灰是什么的問題，進行了相關(guān)的介紹?？梢粤私獾?，若羌灰棗和紅棗在區(qū)別方面還是比較大的，也很容易區(qū)分。