荔枝菌在日常的食材當(dāng)中是一款比較珍貴的菌類(lèi)食物，因?yàn)槔笾侥壳盀橹苟紵o(wú)法通過(guò)人工來(lái)培育，再加上新鮮采摘的荔枝菌在保存的時(shí)間當(dāng)中也比較短，但是貴也有貴的價(jià)值，荔枝菌的味道與口感都可以說(shuō)是一級(jí)棒的，那么荔枝菌的做法有哪些呢？
荔枝菌的做法
荔枝菌的口感爽脆，而且非常的鮮美，在平時(shí)的做法上也有很多種，做法都是很簡(jiǎn)單的，首先荔枝菌的第一種做法就是清蒸，清蒸這個(gè)方法可以說(shuō)是食材的通用做法了，這個(gè)做法不僅保證了荔枝菌的鮮味，還能夠感受到原汁原味的荔枝菌，其次荔枝菌還可以做成涼拌，直接將荔枝菌焯水后添加配料涼拌就行了，最后還可以用荔枝菌來(lái)與其他食材炒菜或者煲湯喝。
荔枝菌一般怎么找
在高溫氣候下完雨之后荔枝菌都是快速的生長(zhǎng)，荔枝菌之所以叫荔枝菌是因?yàn)樗情L(zhǎng)在荔枝樹(shù)下面的，但是是要有白蟻窩的荔枝樹(shù)的地方才能夠長(zhǎng)出荔枝菌來(lái)，如果荔枝樹(shù)下面不存在白蟻窩的話(huà)荔枝菌是不能生長(zhǎng)出來(lái)的，在尋找荔枝菌的時(shí)候?qū)τ诓烧叩难哿κ怯幸欢ǖ目简?yàn)的，在找荔枝菌的時(shí)候第一步要找到荔枝樹(shù)，然后再看看荔枝樹(shù)下面有沒(méi)有白蟻窩。
荔枝菌是在午夜的時(shí)候生長(zhǎng)出來(lái)的，高溫多余的地帶會(huì)比較容易生長(zhǎng)，大概每年的四五月份開(kāi)始到一整個(gè)夏季都是荔枝菌生長(zhǎng)的旺季，所以平時(shí)想要其采摘荔枝菌的朋友們一定要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，辛苦一番后就能夠嘗到美味的菜肴了。
