冬季養(yǎng)生湯 冬季養(yǎng)生湯有哪些

冬季這個寒冷的的季節(jié)如果能喝些養(yǎng)生湯真的是非常棒的事情，想象一下在寒冷的冬天喝上一碗熱湯既可以暖身子又可以滋補身體，那么冬天喝什么湯好呢，下面小編來給大家介紹幾款冬季養(yǎng)生湯，一起來看看吧。

冬季養(yǎng)生湯

1.豬骨湯

首先準備好排骨、玉米、紅蘿卜等主料，需要生姜、紅棗等少許佐料，首先將紅蘿卜切塊、玉米棒去外皮切成段、生姜切處備用，然后將排骨砍成塊放在鍋中滾水過一下水去血，然后將玉米段、排骨塊、蘿卜塊、姜片放入鍋中加入適量的水用大火煲開，煲開之后轉中火煲40分鐘就可以了。

2.羊肉湯

冬天喝羊肉湯有非常好的御寒和滋補效果，主要準備好把羊肉以及蔥花、香菜、蒜蓉等佐料，首先將羊肉洗一下滾水過水之后煮熟撈出切成片備用，湯底最好是用羊骨頭來熬制，羊骨放鍋里開火熬一個小時左右熬的湯成乳白色的就好了，然后將切好的羊肉放些蔥花、香菜、蒜蓉，將熬好的熱羊湯倒入碗里喝就可以了。

3.雞肉湯

準備好半只雞、金針菇（也可以換成其他喜歡吃的配菜）、姜等，雞湯的做法相信大家是比較熟悉的了，先將雞切成塊洗凈血污放入滾水中川燙一下去血備用，金針菇洗凈、蔥洗凈切段備用，然后在鍋中放水煮沸后放入切好的肌肉、姜片（也可以加入適量的酒）煮開，煮開之后換成中火煲10分鐘左右，最后加入金針燙一下加入鹽調味就可以出鍋了。

以上就是關于冬季養(yǎng)生湯的介紹，冬季喝湯對于預防感冒、護消化道、滋補身體都有很好的作用，冬天這個適合進補的時節(jié)喝湯是非常利于人體吸收的，不僅能夠御寒預防感冒對于身體也有很好的補充水分的效果，對皮膚也有很好的滋養(yǎng)，而且煲湯可以使得原料中的營養(yǎng)充分融入到湯里不僅喝了更滋補還能保護腸胃。