吃大蔥的好處和壞處 細數(shù)大蔥的好處和壞處

大蔥是蔥的一種，一般可分為四個類型，即普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥，它具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，那么吃大蔥的好處和壞處有哪些呢？今天現(xiàn)編就為大家好好介紹介紹。

吃大蔥的好處和壞處

1.好處——發(fā)汗抑菌

大蔥中含有能夠刺激身體汗腺分泌汗液的物質(zhì)，可以實現(xiàn)發(fā)汗散熱的目的。大蔥中還含有大蒜素，大蒜素可以有效抵制細菌和病毒，多食大蔥可以明顯抑制痢疾桿菌和皮膚真菌等菌的生長。

2. 好處——增進食欲

烯丙基硫醚可以刺激胃液的分泌，增強人體消化功能，且有助于食欲的增進。大蔥中含有較多的烯丙基硫醚。

3. 好處——降低膽固醇

低密度脂蛋白膽固醇又稱壞膽固醇(LDL)，它能夠增加患心臟病的風險，當體內(nèi)壞膽固醇含量過高時，便會阻止血液向心臟、大腦的運輸，而大蔥則可以降低壞膽固醇的堆積，使得人體維持健康的水平。

4.壞處——食物相克

大蔥不可以與蜂蜜、大棗、楊梅和野雞等同食。在服用地黃、常山、首烏等中藥時，也不能夠食用大蔥。

吃大蔥的好處和壞處簡單介紹至此，若有興趣不妨進一步探究。另外建議表虛多汗者不要食用大蔥。