樹莓和覆盆子的區(qū)別 揭曉樹莓和覆盆子的三大區(qū)別

樹莓和覆盆子是生活中常常被混為一談的食物，有時(shí)候覆盆子又叫樹莓，有時(shí)候覆盆子又不叫樹莓，這究竟是為什么呢？樹莓和覆盆子的區(qū)別有什么呢？它們是否是同一種物質(zhì)？今天小編就帶大家學(xué)習(xí)一番。

樹莓和覆盆子的區(qū)別

1.定義

樹莓又名山莓，是薔薇科懸鉤子屬的一種植物，是大型的果樹，也是歐美國家的常見的水果之一。覆盆子有許多別稱，樹莓也是其中一個(gè)，但除了這個(gè)之外，還有懸鉤子、覆盆莓等。由此可見，樹莓和覆盆子從本質(zhì)上便無區(qū)別，是同一物質(zhì)。

2.習(xí)慣

雖然樹莓和覆盆子是同一物質(zhì)，但是人們卻有約定俗成的習(xí)慣，通常把未成熟用于藥用的植物稱為“覆盆子”，而把成熟，多當(dāng)作水果食用的植物稱為“樹莓”，這就引起了開篇小編所提及的情形。

3.功效

樹莓果實(shí)鮮艷，味道酸甜適中，且產(chǎn)量較高，抗性較強(qiáng)，品種豐富，可供生食、制果醬、釀酒等，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)代謝。覆盆子性溫，味甘，富含多種維生素、營養(yǎng)物質(zhì)和纖維，有助于鎮(zhèn)痛解熱、防止血栓等疾病。

樹莓和覆盆子的區(qū)別你懂了嗎？希望對大家有所幫助哦！