韭菜和牛奶能一起吃嗎 韭菜食用注意事項(xiàng)

大家平時(shí)會(huì)吃一些韭菜嗎？可能有人會(huì)受不了韭菜那種味道，覺(jué)得韭菜沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，要是平時(shí)吃多了也不好的。但是就是有人比較喜歡吃韭菜，有些人吃完韭菜就想著喝一杯牛奶，有人會(huì)覺(jué)得這樣不好，但是也許有人覺(jué)得沒(méi)有什么的，不知道有沒(méi)有人這樣吃過(guò)，那么韭菜和牛奶能一起吃嗎？來(lái)了解一下。

韭菜和牛奶能一起吃嗎

1.韭菜和牛奶不可以一起吃。因?yàn)榕Ｄ讨杏锈}。而且鈣對(duì)骨骼和牙齒很重要。如果用牛奶和含草酸多的韭菜一起吃，可以就導(dǎo)致出現(xiàn)不溶的草酸鈣，會(huì)引起鈣的吸收。牛奶中含蛋白質(zhì)、維生素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能和韭菜一起吃，一般牛奶很講究搭配。

2.不過(guò)可以在吃完韭菜半小時(shí)左右后，就能夠喝牛奶了，這樣沒(méi)有什么影響，但是不能立馬喝牛奶。而且要喝完牛奶后也不能馬上吃橘子，也要等在一個(gè)小時(shí)之后才能吃橘子。因?yàn)樵谂Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能夠和橘子中的果酸反應(yīng)，引起凝固，就會(huì)導(dǎo)致牛奶的消化與吸收不好，也不能在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)就吃其他的酸性食物了。