核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 核桃對(duì)人的好處

平時(shí)有人會(huì)喜歡吃核桃，或者喝核桃奶，有人覺(jué)得核桃是一種很補(bǔ)的東西，能夠益腦，要是平時(shí)用腦過(guò)度，可以吃一些核桃，一般很多人都是這么認(rèn)為的，但是有人又怕核桃吃多會(huì)影響身體，一般都是很少吃，但是核桃它是有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可能有人平時(shí)很少了解，一般不怎么知道，只是知道核桃補(bǔ)腦，其他可能了解很少，那么核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.核桃中有蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸，可以幫助促進(jìn)大腦內(nèi)部神經(jīng)遞質(zhì)及神經(jīng)細(xì)胞的形成，平時(shí)吃一些核桃，能夠幫助改善腦活力，以及提高記憶能力。

2.核桃中有脂肪，一般都是不飽和脂肪酸，可以幫助消化和腸道蠕動(dòng)，能夠幫助促進(jìn)排便，以及降低機(jī)體對(duì)脂肪的吸收；可以很好地促進(jìn)身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3.核桃中有維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助促進(jìn)腦力的活性，能夠有利于促進(jìn)身體的生長(zhǎng)。

4.核桃中有鈣、鐵、磷等元素，要是經(jīng)常吃核桃，能夠有效地幫助抗衰老，以及防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落。都是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。