高蛋白食物有哪些 高蛋白食物是什么

蛋白質(zhì)在我們的體內(nèi)是非常重要的一種成分，是我們營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)在我們體內(nèi)起著非常重要的作用，平時我們吃一些含有高蛋白的食物對身體是很有好處的，那么高蛋白食物有哪些呢？下面小編就來給大家介紹一些含高蛋白的食物，一起來看看吧。

高蛋白食物有哪些

1.蛋：蛋類可以說是蛋白質(zhì)含量中的翹楚，不管是鵪鶉蛋、雞蛋還是鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量都是非常高的，其中蛋黃中的蛋白質(zhì)含量又比蛋白中的蛋白質(zhì)含量高，但是蛋黃中含有的膽固醇和熱量也是比較高的，所以想要減肥的人群選擇吃蛋白是比較好的。

2.奶：羊奶、牛奶、馬奶中含有的蛋白質(zhì)也是很高的，在牲畜的奶中牛奶的蛋白質(zhì)是相對豐富一些的，當然馬奶、羊奶中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的但依舊不及牛奶，而且牛奶中的鈣含量也很豐富，所以在平時喝點牛奶不僅能夠幫助補充蛋白質(zhì)還有助于補鈣。

3.肉：牲畜的肉中不是直接含有高蛋白質(zhì)，而是肉類中含有的氨基酸和蛋白中的氨基酸是吻合的，所以吃一些牛肉、豬肉、羊羊、雞肉、狗肉等對于補充蛋白質(zhì)也是很有幫助的。

4.素：在素食中，含有蛋白質(zhì)比較高的食物是豆類，像黃豆、黑豆、青豆、蠶豆等中含有的蛋白質(zhì)是比較高的，也叫做大豆蛋白，但是大豆蛋白這些植物蛋白的營養(yǎng)價值還是不及肉類蛋白質(zhì)的，但是植物蛋白質(zhì)的膽固醇含量是比較低的。

以上就是高蛋白食物的介紹，多吃一些含高蛋白質(zhì)的食物對身體是很有好處的，對于身體的生長發(fā)育、修補損傷細胞等都有很好的幫助，對于健身人群來說蛋白質(zhì)對于增加肌肉是非常必要的。