挑選荔枝有哪些正確的方法

　　生活中很多人都非常的喜歡食用荔枝，荔枝是非常有營養(yǎng)的水果。但是我們都知道荔枝吃多了會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。所以我們一定要適量的食用荔枝。在購買荔枝的時候挑選荔枝也成為了一大問題。我們來了解一下要如何正確的挑選荔枝吧。

　　挑選荔枝正確的方法

　　捏手感

　　選購荔枝的時候，可以用手輕輕的捏一下，看看會不會有彈性。一般一些稍微比較軟的，而且又不失彈性的，都是比較成熟了的荔枝。如果摸起來是又軟又沒有彈性的，則表示這樣的荔枝以及熟透了，或者是腐爛了的。所以我們在挑選荔枝的時候盡量要選擇一些比較硬的，有彈性的；

　　看顏色

　　新鮮的荔枝表皮都是紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅帶暗紅。這樣的荔枝一般都是比較新鮮的。但是如果果皮出現(xiàn)黑色或者是褐色的，說明這樣的荔枝已經(jīng)變質(zhì)了。這種荔枝也是不適合購買的。從外表上我們可以看出，新鮮荔枝的顏色一般都不會比較鮮艷；

　　看果肉

　　在挑選荔枝的時候，也可以剝開荔枝來看看，看看果肉是否是晶瑩剔透的，這樣的荔枝就是比較新鮮的，如果不是的話，那么很有可能是已經(jīng)變質(zhì)了；

　　聞氣味

　　在挑選荔枝的時候，也可以聞聞荔枝的清香味，新鮮的荔枝都會有一股清香的味道。但是如果是有酒味或者是酸味的話，則表明這樣的荔枝已經(jīng)變質(zhì)了。如果是聞不出味道的話，則表示還未成熟；

　　看大小

　　檢查荔枝的大小形狀。我們在選購的時候盡量要選擇比較大的，個頭越大，外形就會越均勻越好看。