扇貝的營養(yǎng)價值 扇貝的作用和功效

扇貝的別名是海扇，它有很多種，肉質(zhì)美味，又含有多種豐富的營養(yǎng)，是不可多得的好食材，扇貝有兩個貝殼，貝殼的顏色有很多種，一般為紫褐色，棕褐色，淺褐色，紅褐色，黃褐色等等多種顏色，但大多都以褐色為主要的顏色。因為扇貝的貝殼特別的像扇面，所以他的名字就被稱為扇貝。

扇貝的營養(yǎng)價值

1.扇貝生長于各個海域，遍布世界。當然，扇貝又以熱帶的海域產(chǎn)出最多。在中國，扇貝的種類，就有四十多種，在中國，扇貝又有各種各樣的吃法，是飯桌上的寵兒。

2.扇貝又有很多的功效和作用。比如說，扇貝中含有豐富的碳水化合物，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚?，也是我們的大腦所需的必不可少的來源。扇貝有含有大量的維生素E,所以扇貝可以美容養(yǎng)顏，抑制皮膚的衰老，同時可以防止黑色素的沉著，使皮膚變得更加的光滑細膩，還具有治療皮膚炎癥的功效。同時扇貝對治療脾虛胃弱也有幫助。扇貝還具有許多的功能，比如扇貝可以預(yù)防癌癥，降低癌癥的發(fā)病率，延緩或者抑制癌細胞的生長與擴散。所以說，扇貝是很好的養(yǎng)生食品。