蛋白質(zhì)對(duì)人體非常重要，作為生命活力的主要承載者，作為一種有機(jī)大分子，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物，如果缺少蛋白質(zhì)的話(huà)，人體的允許機(jī)能就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，甚至可以毫不夸張地說(shuō)，沒(méi)有蛋白質(zhì)，生命就不會(huì)存在。那么你知道哪些食物蛋白質(zhì)高嗎？換言之，蛋白質(zhì)高的食物排行榜你知道嗎？
蛋白質(zhì)高的食物排行榜
蛋白質(zhì)其實(shí)有動(dòng)物和植物蛋白之分。具體而言，動(dòng)物蛋白含量高的，主要有以下幾種：一是奶類(lèi)，相信大家都知道喝牛奶能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是除了牛奶以外，馬奶、山羊奶等奶產(chǎn)品，動(dòng)物蛋白的含量也都非常高。二是肉類(lèi)，如各種牛肉、羊肉以及豬肉等畜瘦肉，如鴨肉、鵝肉、雞肉以及鴕鳥(niǎo)和鴿子等各類(lèi)禽肉。三是蛋類(lèi)，如鵝蛋、鴨蛋、雞蛋以及鵪鶉蛋等。四是魚(yú)肉，魚(yú)肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量非常高，如草魚(yú)、鯽魚(yú)等。四是海產(chǎn)品，蝦、蟹以及各類(lèi)海魚(yú)當(dāng)中同樣富含動(dòng)物蛋白。而植物蛋白則在以下食物中的含量非常高：一是豆類(lèi)，如黑豆、黃豆以及青豆等，其中又以黃豆植物蛋白的含量最高。二是干果堅(jiān)果類(lèi)，眾所周知，堅(jiān)果如瓜子、核桃、杏仁以及花生等植物蛋白的含量是非常高的，故而就有了把平常的小零食都換成堅(jiān)果，這樣更健康的說(shuō)法。
當(dāng)前很多人為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，選擇喝各種蛋白質(zhì)粉，這樣是可以的，不過(guò)其實(shí)我們?nèi)粘ｏ嬍持械暮芏嗍澄锒几缓鞍踪|(zhì)，了解蛋白質(zhì)高的食物排行榜，在平時(shí)注意多吃這些食物，那么就可以基本滿(mǎn)足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求了。
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